È sempre Natale: #fruttasecca

Frutta secca: questa sconosciuta Dott.M.IppolitoMedico Chirurgo laureato con massimo dei voti e Lode, tesi sul Microbiota Intestinale, Specializzando in Scienza dell’Alimentazione. Esperto in nutrizione sportiva e atleta. Amante della cucina sana e “chef” di casa per passione.

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Ma KE dieta è?! La Dieta Ketogenica: tra dubbi e “certezze”

Qualche cenno storico L’origine di tal regime alimentare non è recente. Infatti, la chetogenica non nasce come si potrebbe pensare allo scopo di velocizzare il calo ponderale. Essa risale agli anni ’20 del ‘900 ed è stata ideata dal Dottor Russel Wilder con l’obiettivo di trattare l’epilessia (soprattutto nelle sue forme resistenti ad altre terapie) […]

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